花螺要煮多久才熟，花螺的正确煮法(去除内脏和肠道)

花螺是一种常见的海鲜食材，煮熟后口感鲜美，营养丰富，深受广大食友的喜爱。那么，花螺要煮多久才熟呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

花螺要煮多久才熟

花螺的烹饪时间取决于花螺的大小和数量，一般需要煮5-10分钟或直到花螺完全打开，煮花螺时一定要保证水开大火，煮的时间不能太长，否则花螺容易变老变硬，影响口感。另外，在食用花螺时，要注意去除内脏和肠道，以免影响健康。

花螺的正确煮法

1. 将新鲜的花螺用清水冲洗干净，去除外壳表面的杂质和沙粒。

2. 在锅中加入足够的水，水量要超过花螺的高度，加入适量的盐和生姜等调料，煮沸。

3. 将花螺放入锅中，翻动几次，盖上锅盖，中小火煮5分钟左右。

4. 检查花螺是否已经完全打开，如果还有未打开的花螺，可以再煮1-2分钟。

5. 将煮熟的花螺捞出，放在盘子中，淋上适量的蒜泥、辣椒油、香菜等调味料，即可食用。